本网讯(张成亮)国庆中秋假日期间,松潘县节日市场呈现购销两旺态势,松潘本地店铺手工制作的月饼、杂糖等传统美食也越来越受到群众的喜爱。
走在松潘的大街上,随时都能闻到一股浓浓的饼香味儿扑面而来。在松潘县一家糕点坊前,排满了买月饼的群众,同时,糕点坊的员工们也正在赶制月饼,包酥、擀酥、包馅、成型、烘烤……每一道工序,大家都专心致志,有条不紊,现场制作,现场卖完。
在松潘另一家专门制作杂糖的店铺里,不时有顾客前来购买各种杂糖,并寄往其它地方。酥脆的外皮,美味的馅料,品尝一口传统工艺制作的手工月饼、杂糖,让很多人感受到了舌尖上的乡愁记忆。
在松潘县各大商场超市,琳琅满目的月饼早已是摆满了柜台,尽管市面上的各式新款月饼层出不穷,但传统手工月饼仍是不少市民的心头之好,简单的纸包装,实惠的价格,熟悉的口味,一封封“土月饼”唤起了人们的中秋记忆。
为全力保障国庆中秋市场供应充足,松潘县积极督促辖区内商超、企业、农贸市场结合节日消费特点,加强产销衔接,增加商品种类和库存,丰富产品供应,确保节日期间生活必需品供应充足。