本网讯（蒋玥）为确保节日期间食品安全，11月13日，阿坝县市场监督管理局联合县科农畜水局开展节日期间食品安全专项检查。
检查人员先后来到超市、市场等场所，开展鲜肉及肉制品专项检查，重点查看了生鲜猪肉的进货渠道，是否落实“两章两证一票”（动物产品检验合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）、是否建立购进台账等情况，确保产品来源可追溯，产品质量有保障。同时，执法人员向鲜肉经营者详细介绍了生猪肉采购、检疫、防疫等知识，积极督促经营户在经营过程中履行食品安全主体责任，严格落实好生鲜猪肉进货查验、索证索票等各项制度。
下一步，该县将继续加强对生鲜肉及制品监管力度，严厉打击违法违规行为，持续保障群众节假日期间的消费安全。（阿坝县人民政府办公室）